Por una ganadería más sostenible

Con el inicio del proyecto IRES , en el municipio Quemado de Güines, Armando Trujillo Gálvez decidió apostar por una ganadería más sostenible basada en la mejora genética. Porque es  esta una tradición que lleva tan arraigada como el amor al trabajo. Así cuenta un hombre de campo que aprendió a ordeñar vacas desde los nueve años. Sin pérdida de tiempo y apelando al conocimiento heredado de su familia, este productor de la CCS Ñico López, con una vasta experiencia de más de treinta años en la agricultura, construyó la vaquería donde permanece el ganado en condiciones de semi estabulado, ejemplares de la raza Cebú, que se destinan a la mejora genética para campesinos y unidades productoras que demanden la necesidad de mejorar la masa.

Según la sapiencia que da la práctica en la ganadería, asegura este experimentado campesino que esta raza manifiesta sus excelentes potencialidades a la adaptación ante el cambio climático y la producción de carne y leche vacuna, un programa que urge recuperar en el territorio.

Con amplios conocimientos en la actividad ganadera, Armado no descansa proporcionando la base alimenticia necesaria para el ganado; aunque la tarea es ardua, en las tres hectáreas del módulo SILSON está asegurada la base alimentaria fundamental, y entre los cultivos destaca la Caña de azúcar, la morera y el Kingras. Forrajes que ha sido decisivos para garantizar la base proteica en tiempos donde la sequía se hace cada año más intensa y golpea fuerte a este territorio del norte de Villa Clara.

En las tres hectáreas de tierra muestra de un sistema silvopastoril cuidadosamente preservado; a buen resguardo de las altas temperaturas, bajo la sombra de los árboles, descansa el ganado. En el área Armando también dispone de un reservorio de agua y aunque el sol arrecie en cada jornada, la limpieza del área desprovista de malezas y marabú, es una prioridad y el orgullo de un ganadero que demuestra que los sistemas silvopastoriles pueden ser sostenibles, siempre y cuando se hagan acompañar de ciencia y trabajo diario.