El preciado tesoro de la montaña
Ubicado en las inmediaciones de Güinía, el Centro de Beneficio asume el despulpe del grano cereza variedad robusta, cosechado por las estructuras del sector cooperativo campesino de la premontaña.
No son para menos las intensas jornadas en la pequeña planta con capacidad para procesar de 700 a 900 kg/h de café a partir del ritmo de recogida y los acopios del grano que garantizan rendimiento industrial del café robusta, variedad concentrada en la zona como potencial productivo de la Empresa Agroforestal Jibacoa.
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