lunes, 29 abril 2024

Efemérides   ∘     30 Abril, 1896 El combate de Cacarajícara es una hazaña portentosa de Antonio Maceo y constituye una de las páginas más gloriosas de la historia militar de Cuba en sus luchas por la liberación nacional. El general español Suárez Inclán ataca en este sitio al campamento insurrecto, integrado solamente por 170 hombres mal armados y escasos de parque. Cuando la situación cubana es desesperada y crítica, recibe el refuerzo del coronel Juan Ducasse con 150 hombres pertrechados con lo que pudieron salvar de la expedición de la goleta "Competidor". El giro de la batalla toma otro derrotero: el enemigo, en su arremetida, tiene que enfrentarse al fuego sincronizado y cruzado por dos flancos que frustra su tentativa de romper las posiciones cubanas. En lo adelante se coloca a la ofensiva hasta cerrar la noche y más allá incluso, pues en la madrugada y mientras la maltrecha columna española avanza en marcha forzada hacia Bahía Honda, es perseguida por los mambises hasta las puertas de esa población. Detrás quedó un centenar de cadáveres insepultos y otras señales del descalabro peninsular.   ∘     30 Abril, 1898 Tropas al mando del coronel norteamericano Dorst, procedentes de cuatro barcos, intentan fallidamente un desembarco en la playa de La Herradura, en Cabañas. La operación fracasa al ser batidos y obligados a reembarcarse por las tropas españolas al mando del general Hernández de Velazco. Esto, sin duda alguna, motivó que el gobierno de Washington solicitara posteriormente la anuencia del Ejército Libertador, aunque soslayando a su jefe, Máximo Gómez, e ignorando incluso al gobierno de la República en Armas.   ∘     30 Abril, 1928 Como luchador clandestino, Oscar Lucero Moya elaboró un historial sorprendente. En Santiago de Cuba enfrentó a la tiranía junto a Frank y Josué País y René Ramos Latour. En Holguín fue coordinador del Movimiento 26 de Julio y participó en los preparativos para ajusticiar al jefe militar de dicha región. Por su capacidad organizativa pasó a fortalecer las actividades de acción y sabotaje en la capital y ejecutó el espectacular secuestro del as del volante, Juan Manuel Fangio. Capturado por las fuerzas represivas en abril de 1958, soportó los más crueles tormentos hasta perecer sin traicionar los principios revolucionarios que animaron su vida ejemplar.

Por la tradición cafetalera

Sin el contrapunteo con el tabaco, sino en buen arrime, la cultura del café también constituye una tradición distintiva de Manicaragua, transmitida y conservada como los productos con aroma singular y motores de la economía en el municipio montañoso villaclareño.

Los cafetales de la serranía manicaragüense son cuna de granos selectos que hacen las delicias de los aficionados a la aromática bebida. Y al amparo de la tradición, la dirección de la Asociación de Agricultores Pequeños (ANAP) municipal, liderada por su presidenta, Dianelis Bermúdez, efectuó como cada año el Festival del café, cuya sede correspondió a la Cooperativa Reinaldo Urquiza en el Guayabal, Jibacoa.

Aunque los cooperativistas andan bien apretados con el tiempo de cosecha, equipos representantes de las formas productivas cafetaleras Ignacio Pérez Ríos, Tomás Fleites y la anfitriona, en competencia fraterna demostraron sus artes en la recolección del grano en campo terminado, tostado y colado.

Luego del descascare en pilón, tueste con leña, apilado, pasado por colador el exquisito café montañés, lo saborearon los presentes, portadores de una costumbre infaltable en nuestra cultura popular. Aunque un jurado debía arbitrar: a juzgar por el sabor, punto de azúcar, calidad del tostado como elementos manifiestos, al gustar no hubo individualidad sobresaliente, pues el voto fue para todos que en buena práctica posibilitaron a los presentes beber el exquisito buche de café cultivado en la montaña.

La ocasión del brindis por la tradición cafetalera resultó también compartida por el Máster Álvaro Arias Vega, profesor de la Facultad de Ciencias Agropecuarias de la Universidad Central “Marta Abreu” y representante del proyecto PIAL en Manicaragua, quien acompaña a los campesinos del municipio con proyectos dirigidos a la sostenibilidad alimentaria, iniciativa a retomar en tiempos de normalidad.