miércoles, 17 abril 2024

Efemérides   ∘     17 Abril, 1896Maceo, que es informado por las patrullas de reconocimiento que el general español Suárez Inclán se preparaba para atacarlo en el campamento, enclavado en La Lechuza, toma las medidas pertinentes para hacerle frente en las lomas de Tapia, pero como le ronda la idea de pasar nuevamente la Trocha, ordena al brigadier Bermúdez que a partir del siguiente día y hasta el 20, destruya la vía férrea entre Artemisa y San Cristóbal. En medio de los aprestos de la tropa por las acciones que se avecinan, saca tiempo para escribir a la abnegada María Cabrales, inquieto por no recibir noticias de ella, y le anuncia que después de organizar la división y hacer algunas operaciones de interés para la causa, el día 22 estará en la provincia de La Habana.   ∘     17 Abril, 1958Rita Montaner, dueña de una de las voces mejor timbradas y armónicas del género lírico, mimada por los grandes públicos, cubano y mexicano principalmente, gozó del más amplio reconocimiento por parte de grandes autores musicales como Ernesto Lecuona, Jorge Anckermann, Eliseo Grenet y Rodrigo Prats, entre otros. Rita Montaner, ídolo de características muy particulares mereció ser identificada por las grandes masas de sus admiradores, como "LA ÚNICA".   ∘     17 Abril, 1961Después del apoyo a las conspiraciones, de las provocadoras incursiones aéreas, los sabotajes, las maniobras diplomáticas con o sin las marionetas latinoamericanas y las radicales medidas económicas, el siniestro equipo de la inteligencia de la CIA, circunscrito al frío análisis de los esquemas militares, lanzó la Brigada Mercenaria 2506, de 1 500 hombres, por Bahía de Cochinos, Playa Larga y Playa Girón. Objetivo básico: establecer una cabeza de playa y la formación de un gobierno títere provisional. Sin embargo, la agresión militar organizada, dirigida y avituallada por el Pentágono y el Servicio de Inteligencia Militar, tuvo una respuesta inmediata. Al finalizar el día 17, cuatro barcos y cinco aviones enemigos estaban fuera de combate y los hombres que lograron desembarcar ya habían tenido tiempo suficiente para comprobar que Patria o Muerte no era simplemente una consigna.

Eusebio y el exquisito mundo de los vegetales

Con el tiempo, el avance del programa de la Agricultura Urbana logró que los vegetales se integrarán a la mesa del villaclareño y este problema quedó atrás en las zonas citadinas, pero aún persiste en comunidades rurales donde se consumen algunos vegetales de estación debido a que las tierras y las intenciones agrícolas apuntan hacia otros cultivos más rentables y la alimentación resulta más monótona.

En cierta ocasión me tocó reportar sobre los tropiezos de la inserción de vegetales en las dietas de los Círculos Infantiles de Santa Clara, a fines de los años 80 del pasado siglo. Los pequeños aceptaban con agrado los tomates y lechugas, pero solían rechazar otras verduras de hoja como la acelga al igual que el rábano, las zanahorias, el brócoli y la espinaca. Aquello motivó a dietistas y cocineros a buscar recetas y formas de preparación de estos alimentos para introducirlos en sus hábitos alimentarios

En esta realidad pensaba cuando conocí del ingreso de la CSS Juan Ramon González, ubicada en Buena Vista, Remedios, en un proyecto del Programa Mundial de Alimentos con el propósito de asistir con recursos a formas productivas de 7 municipios costeros de Villa Clara.

En esto se insertó la familia de Eusebio Dagoberto Carrillo Gonzales quien me facilitó unas imágenes de lo que logró a fines del pasado año cuando se lanzó a producir vegetales sin mucha más cobija que el frío de la estación para después suministrar estas producciones a una escuela de su comunidad, con el propósito de incentivar el consumo de estos alimentos en los niños.

El Programa Mundial de Alimentos ha llegado a Eusebio, quien refirió a Telecubanacán, que por estos días se halla instalando un sistema de cultivo semiprotegido de media hectárea, que le permitirá producir hortalizas durante todo el año. Aseguró que enseres necesarios para laborar la tierra ya aparecieron y que otros recursos vienen en camino.

Eusebio aún se halla lejos de ese intercalamiento fabuloso que permitieron al organológico de La Riviera en Santa Clara, alcanzar los 50 kilogramos de vegetales por metro cuadrado en los años 90 del pasado siglo y que resultaron un logro de excelencia nacional, pero antes de que aumenten las producciones resulta vital lo que este hace junto a su familia al insertar a los niños en una aventura nutricional que nunca olvidarán y que les abre el paladar al exquisito mundo de los vegetales.

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Arnaldo Díaz Jiménez

Director de Televisión en Telecubanacán Graduado de Lenguas Extranjeras 1987 se interesa por el desarrollo científico y medioambiental. Es Realizador del Programa de Ciencia, Tecnología y Medio Ambiente.