jueves, 28 marzo 2024

La inocuidad de los alimentos y sus retos actuales

Este 7 de junio se celebrará por primera vez en todo el orbe el Día Mundial de la Inocuidad de los Alimentos, fecha instituida por la ONU para sensibilizar a los Estados, Gobiernos y poblaciones respecto a la importancia de consumir alimentos seguros para preservar la salud.

Eleonora María Flores Pedraza