jueves, 28 marzo 2024

Datos curiosos sobre el arroz

Considerado uno de los cereales más completos dentro del cuadro de alimentos, el arroz constituye el alimento básico de una parte muy importante de la humanidad, y su cultivo está estrechamente unido al desarrollo alimentario de diversas sociedades.

Carmen Milagros Martín Castillo

El delicado arte de comer

Los modos de comer y las costumbres alimentarias se han trasmutado a partir de la influencia cultural, el desarrollo científico-técnico y los cambios económicos.

Carmen Milagros Martín Castillo