6 junio 2019 Marketing La inocuidad de los alimentos y sus retos actuales Este 7 de junio se celebrará por primera vez en todo el orbe el Día Mundial de la Inocuidad de los Alimentos, fecha instituida por la ONU para sensibilizar a los Estados, Gobiernos y poblaciones respecto a la importancia de consumir alimentos seguros para preservar la salud. Eleonora María Flores Pedraza