lunes, 29 abril 2024

Efemérides   ∘     29 Abril, 1803Gaspar Betancourt Cisneros, El Lugareño, mostró siempre una profunda preocupación dialéctica por el manejo económico del país y una decidida vocación de servir a los intereses de la patria. En la Gaceta de Puerto Príncipe publica, entre 1838 y 1840, sus artículos costumbristas "Escenas cotidianas". Falleció en La Habana el 7 de diciembre de 1866, pero sus restos reposan en su querido Puerto Príncipe, hoy Camagüey.   ∘     29 Abril, 1898El enfrentamiento hispano-americano va adquiriendo matices definidos e irreversibles. El gobierno de Portugal se declara neutral y da orden terminante al gobierno español para que la escuadra del almirante Pascual Cervera abandone las islas de Cabo Verde. Barcos de Guerra yanquis, sondeados a la entrada de la Bahía de Cienfuegos, la bombardean durante media hora. El general en jefe Máximo Gómez, que domina desde La Reforma hasta Trilladeras, da la orden despreciando al mañoso armisticio de Ramón Blanco y ordena que ahora, más que nunca, debe continuar la guerra bravamente. Haciéndose eco de la orden de Gómez, fuerzas cubanas se baten fieramente con los españoles en Mao y en el propio poblado de Alto Songo.   ∘     29 Abril, 1956En esta fecha un grupo de jóvenes intentó tomar por sorpresa el Cuartel Domingo Goicuría, en Matanzas, guarida del sanguinario Pilar García. El propósito que los animaba era, además de controlar las armas del enclave militar, levantar la conciencia del pueblo en favor de la lucha insurreccional. El asalto lo concibió, organizó y dirigió el valeroso revolucionario Reynold García. La acción se frustró en el mismo instante en que llegaban al cuartel los camiones que conducían, ocultos, a los combatientes. Seis hombres murieron en la frustrada operación que duró apenas media hora, pero al día siguiente los partes de la tiranía dieron cuenta de quince muertos, ya que el resto fueron cazados y asesinados a mansalva ante los ojos del pueblo. Cuatro años después, en homenaje a los jóvenes inmolados, el macabro cuartel fue entregado al Ministerio de Educación y convertido en una escuela.

Minindustria Cubanacán: Aprovechar cada cultivo

Las minindustrias conllevan a un mayor aprovechamiento de los cultivos en las cooperativas. “Cubanacán” es un ejemplo de ello.

La minindustria Cubanacán, perteneciente a la CCS Ramón Pando Ferrer de la Empresa Valle del Yabú, produce una variedad de bienes que alcanzan las 200 toneladas por año.

“Nosotros comenzamos en el año 2010 bajo un ranchito y con dos calderos para producir puré de tomate. A partir de ahí hemos estado innovando, porque tecnología moderna no tenemos ninguna, excepto las máquinas de sellar.

“La minindustria ha favorecido grandemente a la CCS porque no se pierde ningún cultivo, todo se aprovecha. Por ejemplo, a veces se nos complica la entrega a Acopio por una u otra razón en la etapa pico de cosecha, y la minindustria es un alivio”, expresó Erieth Infante Ortiz, administrador de la minindustria.

Con una veintena de productos, entre los que se encuentran el puré de tomate, el vinagre, el vino seco, los encurtidos y distintos condimentos, se posicionan como una de las minindustrias que mejor aprovechan los propios insumos de la finca con un valor agregado: protegen el medio ambiente.

Según Francisco Gutiérrez Perdomo, presidente de la CCS Ramón Pando Ferrer, desde la propia microlocalización de la minindustria, ellos han trabajado estrechamente con el CITMA.

“Aunque la minindustria está cerca de la carretera no tiene viviendas alrededor y el río no pasa cerca, por lo que no existe ningún tipo de contaminación. Además, tenemos una fosa séptica; y si bien utilizamos leña, la chimenea cumple con todos los requerimientos”, aseguró Gutiérrez Perdomo.

En ocasiones, el déficit de azúcar y envase golpea la producción de la minindustria Cubanacán; sin embargo, los ocho trabajadores del centro pretenden, a la par de expandir el local y diversificar sus servicios, convertirse en referencia nacional en cuanto a la protección del medioambiente.