jueves, 25 abril 2024

En favor de la comunidad

Como una importante contribución a la soberanía alimentaria del municipio de Encrucijada, en el Consejo Popular de El Santo fue inaugurado un punto de venta de pescado.

Perteneciente a la Empresa Pesquera Industrial de Caibarién (EPICAI), en el poblado encrucijadense de El Santo se inauguró un nuevo punto de venta de la base de pesca local, dotado con nuevos equipos de refrigeración y otros de moderna tecnología, que garantizan que el pescado de mar y las demás producciones de la empresa, a comercializar en el nuevo establecimiento, se incrementen en más de un 50% respecto a etapas anteriores.

Nelson Cabezas González, director de EPICAI, señaló que están creadas todas las condiciones para mantener la inocuidad de los alimentos. El directivo destacó que la obra concluida tiene muy buen acabado estético, pero más allá de ello, el punto de venta, con sus nuevos equipos, era un anhelo de la población, por lo que ahora es prioritario mantener la oferta y hacer una evaluación diaria del trabajo.

Cerca de 40 embarcaciones se suman a la captura en las aguas marítimas costeras, aunque las bondades de disponer de una cámara refrigerada de gran capacidad, permitirá habilitar también un plan para el pescado de agua dulce.
Jorge Luis Montero Montero, Representante de la Pesca en el Consejo Popular, expresó que se trabaja para cumplir los planes empresariales, existe buena aceptación de los nuevos precios de captura por los pescadores y el pescado está llegando a la Base, sin ningún problema.

Yunislays Morales González, Patrón del barco “El Cangrejo”, y considerado como el pescador más productivo de la Base, dijo sentirse muy orgulloso porque su embarcación se mantiene en la vanguardia de las entregas y también porque son los jóvenes quienes dan primero el paso al frente en todas las tareas de la entidad.

El nuevo punto significa un aporte importante a la alimentación del pueblo pues surtirá los poblados, caseríos y comunidades del Consejo Popular El Santo y un poquito más allá.


Reinaldo Cañizares

Periodista Ingeniero Químico de profesión, ama el Periodismo y la Literatura y el acontecer de su tierra: Encrucijada.

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