miércoles, 17 abril 2024

Efemérides   ∘     17 Abril, 1896Maceo, que es informado por las patrullas de reconocimiento que el general español Suárez Inclán se preparaba para atacarlo en el campamento, enclavado en La Lechuza, toma las medidas pertinentes para hacerle frente en las lomas de Tapia, pero como le ronda la idea de pasar nuevamente la Trocha, ordena al brigadier Bermúdez que a partir del siguiente día y hasta el 20, destruya la vía férrea entre Artemisa y San Cristóbal. En medio de los aprestos de la tropa por las acciones que se avecinan, saca tiempo para escribir a la abnegada María Cabrales, inquieto por no recibir noticias de ella, y le anuncia que después de organizar la división y hacer algunas operaciones de interés para la causa, el día 22 estará en la provincia de La Habana.   ∘     17 Abril, 1958Rita Montaner, dueña de una de las voces mejor timbradas y armónicas del género lírico, mimada por los grandes públicos, cubano y mexicano principalmente, gozó del más amplio reconocimiento por parte de grandes autores musicales como Ernesto Lecuona, Jorge Anckermann, Eliseo Grenet y Rodrigo Prats, entre otros. Rita Montaner, ídolo de características muy particulares mereció ser identificada por las grandes masas de sus admiradores, como "LA ÚNICA".   ∘     17 Abril, 1961Después del apoyo a las conspiraciones, de las provocadoras incursiones aéreas, los sabotajes, las maniobras diplomáticas con o sin las marionetas latinoamericanas y las radicales medidas económicas, el siniestro equipo de la inteligencia de la CIA, circunscrito al frío análisis de los esquemas militares, lanzó la Brigada Mercenaria 2506, de 1 500 hombres, por Bahía de Cochinos, Playa Larga y Playa Girón. Objetivo básico: establecer una cabeza de playa y la formación de un gobierno títere provisional. Sin embargo, la agresión militar organizada, dirigida y avituallada por el Pentágono y el Servicio de Inteligencia Militar, tuvo una respuesta inmediata. Al finalizar el día 17, cuatro barcos y cinco aviones enemigos estaban fuera de combate y los hombres que lograron desembarcar ya habían tenido tiempo suficiente para comprobar que Patria o Muerte no era simplemente una consigna.

Fechas que nos unen en familia y en busca de nuevos retos

Desde que comenzó el mes de diciembre el ajetreo en los hogares se multiplicó. Además de las tareas habituales y las preocupaciones del día, la celebración del año que culmina y cómo iniciar el nuevo, aparecen en cada miembro de la familia.

La realidad es que al menos los cubanos que sumamos a esa celebración que desde siglos es un hábito en las personas. El advenimiento de un nuevo aniversario del Triunfo de la Revolución y para todos los que vivimos acá, es un acontecimiento que nos cambió la vida para bien. Las celebraciones en cada hogar no se hacen esperar.

En fin, motivos sobran para esperar la fecha y sobre todo con alegría y optimismo porque un nuevo año trae siempre nuevos retos y desafíos. De ahí que la búsqueda de diferentes suministros para la ocasión siempre atañe otra responsabilidad e involucra a todos.

Al cubano por lo general, nos gusta para ese día la comida criolla, que desde tiempos remotos van de generación en generación convirtiéndose en algo tradicional. Comida que transita de abuelos a padres y de estos a hijos, donde comparten desde las tareas de garantizar lo necesario para la festividad, como repartir las tareas para su elaboración, y que todos puedan disfrutar en familia.

Un delicioso congris acompañado de la carne de cerdo en cualquier variedad de recetas, junto a la yuca blandita y la ensalada de estación, no falta en ningún hogar cubano por esta fecha. Y si de postres se trata, no falta la mermelada de frutas con queso, las tajadas de naranja agria o toronjas en almíbar, el buñuelo de yuca y los disimiles turrones que se fabrican de manera cacera en su mayoría, aunque también pueden adquirirse en tiendas recaudadoras de divisas algunos de ellos. Aunque se han agregado otras recetas de acuerdo al gusto de los más jóvenes siempre el 31 de diciembre y el 1º de Enero son fechas que celebramos en Cuba.

¡Disimiles son también las maneras de celebrarlos, pero la mayoría coincide que en familia es lo mejor! ¡Felicidades y un 2019 de éxitos y victorias!

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Aliuska Brizuela Vega

Licenciada en Periodismo Licenciada en Periodismo por la Universidad de La Habana 2012. Editora del sitio web de Telecubanacán y amante de la literatura.