Con la mira en los precios

!Qué caro esta esto! ¿hasta  donde  vamos a llegar con estos precios, para qué nos subieron los salarios si no va  alcanzar  de  todas  formas? Enero va de pasada y desde que inició el 2021 frases como estas no dejan de escucharse a diario en Villa Clara.

Y es que el incremento de los precios  tanto  por el sector estatal  como  por el cuentapropista  no deja  de escandalizar  a la población que no imaginó que los mismos se multiplicarían hasta 19 veces como fue el pan de la canasta básica .

Entre los más controversiales  se encuentran  los  precios  agropecuarios  y de Pescavilla, estos últimos muy demandados por la población y hoy muy difícil de adquirir  por sus exagerados precios. El  kilogramo de mortadella o salchichón como algunos le llaman, llegó a 106  pesos, el picadillo de pescado 80, la hamburguesa 5, el kilogramo de  masa de croqueta 35 , sin dejar de  mencionar que la calidad de  estos conformados ha mermado mucho durante los últimos  tiempos.

En el caso de los productos del mar estos pasaron de una necesidad alimentaria a un lujo. Así lo pude constatar el domingo en la  pescadería, La  Ola en Santa Clara. El  kilogramo de macabí  64 pesos , el de caballerote a  94, la cojinúa  a 128 y el de ostión a 213.

Por supuesto que ante la avalancha de precios, la cola ya no es un problema en esta  unidad convertida en pescadería boutique. Mi amiga Maritza, la maestra retirada del barrio, muy entusiasmada por la oferta quiso  probar  suerte con el anzuelo de plata, pudiendo solo pescar  tres pequeños ejemplares por 160 pesos. 

Otros que  no escapan de los asombros son los productos de la gastronomía  popular  y las minindustrias. En el caso de los últimos, en temporadas de desabastecimiento de ajo y cebolla se convertían en una variante muy viable para sazonar la comida.

Los  precios  de los comedores obreros andan también a galope suelto  provocando un descontento y malestar entre los trabajadores, donde en muchos centros  laborales los comensales han elegido por la variante de prescindir del almuerzo o acogerse a la cacharrita de la casa.

Ante esta  realidad no es preciso ejemplificar cómo están los del sector no estatal, aunque es bueno aclarar que cocheros, motoneteros, y algunos  peluqueros  y barberos  mantienen precios justos.    

 Ajustar precios  no es tarea  fácil, máxime cuando el país enfrenta  un  notable desabastecimiento unido a una prolongada pandemia. Los precios  mayoristas se rigen por resoluciones centrales, en tanto los precios minoristas tienen tres principios básicos, son continuidad de los mayoristas no  pueden ser subsidiados  y no pueden generar pérdidas. Otros precios se definen según facultades otorgadas a empresas  en cada territorio.

Costos de materias primas, de trasportación, de almacenamiento, son algunos de los aspectos  a tener en cuenta  para definir el precio de una  mercancía. Sin embargo, tras la puesta en  marcha de la necesaria Tarea  Ordenamiento, muchos precios han sido ajustado por las propias empresas  y organismos que al parecer han sido superficiales en el estudio del tema, alejándose de los principios básicos de precios, valor de una mercancía y la  ley del valor.

La Tarea Ordenamiento establece eliminar subsidios indebidos, aplicar  nuevos y eficientes mecanismos económicos, eliminar trabas burocráticas, estimular el trabajo, la creatividad y la calidad de los productos. Por ello el tema de los precios tiene que continuar en la mira de muchos, exige revisión, reajuste para que no se conviertan en la manera más cómoda de justificar las ineficiencias económicas.

Los precios tienen que coger el buen camino para que el tan anhelado  incremento salarial  sea realmente un estímulo para quienes trabajan, y no la gran decepción.